La Ferme des Sentiers du Diamant Noir

a Saint-Laurent-les-Tours
M. Boris
  • Ici ce sont de vrais amoureux de leur terre et de leur savoir-faire qui vous font découvrir leur passion.
    Entre histoire du pays de Saint-Céré et poésie, les secrets de la ferme des sentiers du diamant noir, sont contés par la famille Boris.
    La papa c’est Raymond, passionné par la truffe, il est même président des trufficulteurs de la région.
    Le fils c’est Patrick toujours accompagné de sa chienne Unna. Jeune agriculteur, tout aussi passionné, il travaille cette terre qui lui donne tant : champignons, prunes Reine Claude, figues, pêche de vignes, vignes, noix, fruits et légumes anciens…
    N’oublions pas Françoise la maman, une cuisinière « hors pair » !
    Ils vous emmènent dans l’univers de la truffe et vous font découvrir leur terroir de juin à septembre :
    - lors de matinées découvertes : 3 h de randonnée douce commentée, le long des sentiers pour arriver à la plantation de truffiers en terrasse, retour à la ferme pour un apéritif gourmand. Démonstration de recherche de truffe évidemment.
    - lors d’escapades gourmandes en soirée : apéritif, départ sur les sentiers pour une balade commentée et là autour d’une petite cabane vous prendrez place pour un repas paysan réalisé avec les produits de la ferme. Poésie paysanne et contes de la vie d’autrefois rythmeront votre repas. Puis retour à la ferme à la « frontale » ou aux flambeaux.

    Des instants magiques et inoubliables dans un cadre préservé face aux Tours de Saint-Laurent et partagés avec des gens sincères et authentiques, c’est ça la ferme des sentiers du diamant noir !!

    Tous ces bons produits sont vendus sur place heureusement car vous ne voudrez pas partir sans !!
  • Idiomas hablados
  • Sellos empresariales
Servicios
  • Actividades
    • Degustación y cata
    • Demostración
    • Visita a la granja
  • Equipamiento
    • Parking autocar
    • Aparcamiento
    • Punto de agua potable
  • Servicios
Tarifas
Formas de pago
  • Cheques bancarios y postales
  • Efectivo
  • Tarifas 2017
  • Tarifas 2018
  • 5 €
  • Visita guiada adulto individual
    20 €
  • 7,50 €
Aperturas
  • Todo el año
  • Del 15 de junio de 2018
    al 15 de septiembre de 2018
  • Viernes
    15:00
    17:00
  • * Sur réservation. Du 15 juin au 15 septembre : Escapades Gourmandes de 19 h à 23 h. Jardin Truffier de 10h à 12h. Autres jours possibles selon disponibilités.
  • Martes
    10:00
    12:00
  • Miércoles
    19:00
    23:00
  • Jueves
    19:00
    23:00
  • Viernes
    19:00
    23:00
  • * Sur réservation. Du 15 juin au 15 septembre : Escapades Gourmandes de 19 h à 23 h. Jardin Truffier de 10h à 12h. Autres jours possibles selon disponibilités.
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5 comentarios
Excellente
  • Un vrai bonheur!

    Une famille passionnée par l'agriculture,leur terre,leur territoire. Le concept pour nous parler de la truffe est super avec Raymond et toutes ses connaissances,l'apéro local,la balade au milieu de la truffière pour se rendre sur le lieu du repas préparé par Patrick et Françoise.Un grand moment de partage autour d'un très bon repas et d'authenticité. Merci. A refaire!!!

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  • Escapade gourmande à faire

    Accueil super, avec des personnes très sympathiques. L'échange entre le groupe se fait rapidement, la découverte de la truffe est comme nous l'avions espéré et sa dégustation donne envie d'y revenir. Je conseille fortement de vous y arrêter!

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  • Exceptionnel

    Présentation passionnante - Raymond Boris est un connaisseur intarissable du monde de la truffe - très bel promenade dans la truffière, excellent repas et retour à la ferme pour conclure avec de superbe pâtisseries. Cerise sur le gâteau on peut aussi acheter quelques produits de la ferme. J'ai aussi conseillé à plusieurs amis français et étrangers - tous absolument ravis.

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  • Bien mais trop long

    Nous avons très bien mangé. Nous avons appris plein de choses. Mais c'était beaucoup trop long !

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  • EXCEPTIONNEL !!!

    Comme dans un conte, un passionné de la truffe vous emmène dans son monde. Découverte culturelle atypique, une escapade gourmande à faire ABSOLUMENT !

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