Château Saint Sernin Producteur - Vins

Le Château Saint-Sernin est l’aboutissement d’une évolution de plusieurs siècles d’histoire d’un vignoble Cadurcien.
Un acte notarié de 1684 fait état d’un achat de parcelles de vigne par le sieur Fournié. Marie Rousset/Cavalié et Dominique Cavalié, petit fils de Jean Fournié, reprennent en 1965 la direction de ce vieux vignoble qu’ils vont rénover et agrandir.
En 2002, Jean-Michel et Anne Cavalié Swartvagher s’installent à leurs côtés pour gérer le domaine familial.
Notre production AOC est élaborée avec le cépage originel de Cahors : le Malbec. Pour nos vins de pays, nous travaillons le cépage Ségalin ; mariage du Jurançon Noir et du Portugais Bleu, riche en arômes fruités
Le respect des traditions et de notre terroir reste une priorité, nous vous invitons à venir les découvrir.