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Fête de la Science "Atelier et Conférence Fabrication de Pain"

Atelier ,  Conférence ,  Culturelle ,  Sciences à Figeac

  • Pour la fête de la science, un atelier de fabrication de pain avec Laurent Vialaret du musée de Cuzals vous est proposé !





    13h0 à 18h En partenariat avec le centre social de Figeac et le musée de Cuzals, atelier de fabrication de pain de 13h30 à 18h, avec Laurent Vialaret, boulanger au musée de Cuzals.

    Conférenciers : Laurent Vialaret
    Organisé par : Médiathèque de l'Astrolabe

    19h00 Une conférence sur le pain ou « Comment donner un nouvel avenir au pain en conciliant un ensemble d'enjeux écologiques et nutritionnels, du champ jusqu'au fournil » par Christian Rémésy, chercheur retraité de l'INRA et nutritionniste.


    La conférence sera suivie d'un échange autour d'une dégustation de pain.

    Conférenciers : Christian Rémésy, Laurent Vialaret
    Organisé par : médiathèque de Figeac
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  • Gratuit
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