Hôtel Restaurant La Bonne Famille

En los confines de los departamentos del Lot y de la Corrèze, con una discreción natural y refinada, Chantal y Michel Guerby-Aussel elaboran una mesa en la que las estrellas se deslizan por los ojos con una quietud silenciosa. Así podríamos abordar este pueblecito, cerca de Martel, acurrucado en un pequeño valle y en armonía completa con la naturaleza. Un pueblo mágico, casi en los límites de los sueños infantiles. Chantal y Michel perpetúan así una tradición, casi una leyenda: el hotel café Aussel (4a generación) considerado hoy en día una renombrada mesa que responde al codiciado título de"Buena Familia". Aquí los niños de la región todavía dicen "buenos días". La fachada anticuada llena de encanto, la terraza como surgida de una época pasada despierta los colores pastel.

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