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Restaurant Le Château de la Treyne

Hotel - restaurante, Cocina gastronómica, Restaurante en Lacave
Desde :  68 Menú para adultos
  • Hace ya diez años que Stéphane Andrieux despliega su saber hacer culinario en el Castillo de La Treyne. Su cocina, que integra los fundamentos heredados de las regiones de Périgord y Quercy no es menos inventiva y terriblemente apetitosa. "Me encanta renovar la cocina regional trabajando el foie gras, el cordero de Quercy como el cocido. Me gustan los platos que cosquillean la papilas y que juegan con la acidez y el amargor", confiesa el chef del Lot. El reconocimiento gastronómico le llegó...
    Hace ya diez años que Stéphane Andrieux despliega su saber hacer culinario en el Castillo de La Treyne. Su cocina, que integra los fundamentos heredados de las regiones de Périgord y Quercy no es menos inventiva y terriblemente apetitosa. "Me encanta renovar la cocina regional trabajando el foie gras, el cordero de Quercy como el cocido. Me gustan los platos que cosquillean la papilas y que juegan con la acidez y el amargor", confiesa el chef del Lot. El reconocimiento gastronómico le llegó rapidamente. En 2001, Stéphane Andrieux consiguió su primera estrella en la guía Michelin.
  • Capacidad
    • Personas :  40 Cubierto
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Servicios
  • Equipamiento
    • Refugio para bicis o BTT
    • Accesible para minusválidos
    • Ascensor
    • Bar
    • Chimenea
    • Cercado para caballos
    • Equipamiento para reuniones
    • Jardín
    • Parque
    • Parking
    • Parking privado
    • Piscina
    • Planta baja
    • Salón
    • Terraza
  • Servicios
    • Acceso Internet
    • Animales admitidos
    • Silla para bebé
    • Aire acondicionado
Tarifas
Formas de pago
  • American Express
  • Tarjeta de crédito
  • Cheques bancarios y postales
  • Diners Club
  • En metálico
  • Eurocard - Mastercard
  • Transferencias
  • Visa
  • Tarifas 2022
  • Tarifas 2023
  • Menú adulto
    De 50 € a 140 €
  • Menú infantil
    Desde 30 €
  • A la carta
    Desde 63 €
  • Menú adulto
    De 68 € a 128 €
  • Menú infantil
    Desde 30 €
Aperturas
Periodos de apertura
  • Del 25 de marzo de 2023 al 15 de noviembre de 2023
  • Del 22 de diciembre de 2023 al 2 de enero de 2024
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