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Domaine du Crubel
en Porte-du-Quercy
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Instalados desde 1980 en el pequeño pueblo de Boulvé, en pleno corazón de la región Quercy blanc, en el sur del Lot, hemos sabido asociar tradición y nuevas técnicas para ofrecerle un producto de calidad. Nuestra cabaña anual se compone de 200 ocas y 300 patos, lo que nos confiere el estatus de pequeña ganadería. Nuestros animales se crían tradicionalmente en prado (2 hectáreas de prado natural) sin superpoblación y con reposo de pasto. Los productos que proponemos: foie gras de pato y oca,...
Instalados desde 1980 en el pequeño pueblo de Boulvé, en pleno corazón de la región Quercy blanc, en el sur del Lot, hemos sabido asociar tradición y nuevas técnicas para ofrecerle un producto de calidad. Nuestra cabaña anual se compone de 200 ocas y 300 patos, lo que nos confiere el estatus de pequeña ganadería. Nuestros animales se crían tradicionalmente en prado (2 hectáreas de prado natural) sin superpoblación y con reposo de pasto. Los productos que proponemos: foie gras de pato y oca, confits, magrets, chicharrones y platos cocinados. Venta en la propiedad, visita del criadero. Comidas en la granja en verano (julio a septiembre) con reserva previa. Presentes en el mercado de Montcuq los domingos por la mañana.
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- Idiomas hablados
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Servicios
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- Actividades
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- Equipamiento
Tarifas
- Formas de pago
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Tarifas
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Degustación y cata—
Aperturas
- Periodos de apertura
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- Todo el año
- * Repas à la ferme tous les jours midi et soir (sauf le dimanche midi) de juillet à septembre sur réservation. Vente à la ferme toute l'année, il est conseillé de téléphoner avant.
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