Atelier de cuisine à Goujounac

L'Atelier de La Fontaine vous propose un atelier de cuisine spécial pastis de carnaval.
Pendant l'atelier, vous apprendrez à faire la pâte feuilleté et à dresser le pastis.
Le pastis de carnaval est une tourte à base de pâte feuilleté dans laquelle sont rajoutés oignons frits, pommes de terre sautées, salsifis cuisinés et confit de canard.

Ce plat se dégustait pour carnaval.