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Domaine de Vinssou
Producteur, Vins
à Mercuès
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A la tête du Domaine après une longue collaboration auprès de son époux artisan-vigneron, Isabelle oriente aujourd'hui l'activité du Domaine vers une production basée sur la typicité du terroir et l'originalité du cépage Malbec.
Ainsi, chaque cuvée est le fruit d'un choix parcellaire :
- Cuvée Falhial : vieilles vignes, petits rendements pour une belle concentration, arômes gourmands de fruits rouges et noirs et tanins veloutés.
- Domaine de Vinssou, cuvée Tradition
- Gourmand de Vinssou,...A la tête du Domaine après une longue collaboration auprès de son époux artisan-vigneron, Isabelle oriente aujourd'hui l'activité du Domaine vers une production basée sur la typicité du terroir et l'originalité du cépage Malbec.
Ainsi, chaque cuvée est le fruit d'un choix parcellaire :
- Cuvée Falhial : vieilles vignes, petits rendements pour une belle concentration, arômes gourmands de fruits rouges et noirs et tanins veloutés.
- Domaine de Vinssou, cuvée Tradition
- Gourmand de Vinssou, rosé de France sec et fruité
- Zéphir'in : rosé doux et fruité
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