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Ferme des Bories Hautes
Producteur, Porcins
à Bach
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La ferme des Bories Hautes est située au coeur du Parc naturel des Causses du Quercy. Christophe, ancien cuisinier-charcutier, devenu paysan éleveur par passion et son épouse vous feront découvrir leur élevage de Porcs noirs gascons. Ces producteurs ont à coeur de participer à la conservation de cette race exceptionnelle et de vous la faire découvrir. Les Porcs sont élevés sur un parcours boisé et sont nourris avec une alimentation à base d'orge, de féverole et de pois. Fabrication dans le...
La ferme des Bories Hautes est située au coeur du Parc naturel des Causses du Quercy. Christophe, ancien cuisinier-charcutier, devenu paysan éleveur par passion et son épouse vous feront découvrir leur élevage de Porcs noirs gascons. Ces producteurs ont à coeur de participer à la conservation de cette race exceptionnelle et de vous la faire découvrir. Les Porcs sont élevés sur un parcours boisé et sont nourris avec une alimentation à base d'orge, de féverole et de pois. Fabrication dans le plus grand respect des traditions, de charcuteries à base de Porcs Noirs Gascons.
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Prestations
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Equipements
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Périodes d'ouverture
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Nous faisons tous les VENDREDIS SOIR( été comme hiver) un dîner à la ferme, sur réservation au plus tard le jeudi midi.Au menu: - soupe campagnarde - planche de charcuteries - grillades au feu de bois - dessert - 1/4 de vin offert PRIX: 19€50 (Tous nos produits sont issus de notre élevage et fait maison) Boutique à la ferme ouverte tous les vendredis de 15h à 19h00 Marché hebdomadaire le Samedi matin à Lalbenque. Nous faisons également des plats traiteurs de 10 à 150 personnes livrés en liaison chaude ou froide. Pour tout renseignement, nous contacter au 05.65.24.71.15
