cuisine

Journée d'Animation "Cuisines Quercynoises" à l'Ecomusée de Cuzals

Culturelle, Atelier, Environnement, Famille, Fleurs Plantes, Gastronomie à Sauliac-sur-Célé

  • Quand le patrimoine se savoure : venez dégustez les saveurs locales préparées par des passionnés. Et bien d’autres surprises…

    En journée :
    - Boulangerie : chauffe du four, pétrissage, façonnage puis cuisson et dégustation du pain de Cuzals
    - Découverte de l'atelier de l'imprimeur typographe

    10h00 : L'or noir du Quercy - discussion et démonstration de cavage de la truffe d'été
    11h00 : Petites cultures en Quercy
    11h30 : Atelier gourmand - le sel aux herbes sauvages et cultivées

    Dans...
    Quand le patrimoine se savoure : venez dégustez les saveurs locales préparées par des passionnés. Et bien d’autres surprises…

    En journée :
    - Boulangerie : chauffe du four, pétrissage, façonnage puis cuisson et dégustation du pain de Cuzals
    - Découverte de l'atelier de l'imprimeur typographe

    10h00 : L'or noir du Quercy - discussion et démonstration de cavage de la truffe d'été
    11h00 : Petites cultures en Quercy
    11h30 : Atelier gourmand - le sel aux herbes sauvages et cultivées

    Dans l'après-midi :
    - Démonstration et dégustation de cuisine quercynoise
    - Déambulation musicale
    - Récolte et extraction du miel

    14h00-15h00 : D'une ferme à l'autre
    14h30 : Atelier pain au safran
    15h30 : Atelier sirop de rose
    16h00 : Boulangerie - défournage du pain de Cuzals
    16h30 : Conférence musicale "Souffles et instruments à vent en Quercy"
    17h00 : Fabrication de sabot
Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires et postaux
  • Tarifs 2021
  • Tarif Adulte
    À partir de 5 €
  • Tarif réduit
    À partir de 2.50 €

    • Pour les jeunes de 12 à 26 ans et groupe de plus de 10 personnes

  • Gratuit