Menu fête des mères au Château de Haute-Serre

Découvrez notre menu spécial fête des mères le dimanche 26 mai au déjeuner !
Évadez-vous au Château de Haute-Serre pour un déjeuner gourmand en l'honneur de votre maman.

Réservation obligatoire.
Menu:
- Amuse bouche foie gras et rhubarbe.

- Chair de crabe aux agrumes et wakamé, palette colorée de radis, vinaigrette de pamplemousse et d'orange, crème au piment d'Espelette.

- Lotte cuite en basse température, croûte de chorizo, mousseline d'artichaut, asperges vertes, petits pois...