Ingrédients

  • 150 g de sucre semoule
  • 150 g de brisure de noix du Périgord
  • 1/4 de litre de crème liquide 35 %
  • Pâte brisée sucrée

Préparation

  1. Faîtes pré-cuire votre pâte brisée sucrée environ 5/7 min à 175°C
  2. Mettez dans un récipient le sucre, les noix, et la crème. Bien mélanger et versez cette préparation dans le fond de votre tarte
  3. Faîtes cuire à 175°C pendant 25 mn

Conseils

Pour donner un peu plus de croustillant, saupoudrer généreusement de sucre glace à la sortie du four