Au Marché aux truffes à LalbenqueAu Marché aux truffes à Lalbenque
©Au Marché aux truffes à Lalbenque|Lot Tourisme - C. Novello

Les Marchés aux truffes

De décembre à mars, la truffe noire du Quercy (Tuber melanospurum) s’étale sur les marchés et régale les palais. Le Lot est l’un des premiers départements producteurs de France.

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