Les Espaces Naturels Sensibles (ENS) mettent en valeur des milieux fragiles, à protéger. On les arpente (en 2 à 3h), non pas forcément pour jouir de paysages quercynois typiques, mais parce qu'ils constituent des micro-zones inattendues, comme des coins secrets et précieux, habités de faune et de flore intéressante, variée et parfois rare.

Pour donner tout son sens à sa promenade, se munir du guide découverte (en vente dans les Offices de Tourisme) : une série de fiches qui, une fois insérées dans les bornes discrètes disséminées le long du parcours, deviennent comme des tables d'orientation, aident à lire le paysage, à identifier faune, flore et traditions rurales.

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