Description
Une soirée festive animée par l'orchestre "TTC", accompagnée d'un dîner gastronomique comprenant un menu de fête et une ambiance conviviale.
Apéritif
Foie gras de canard, chutney, petit mesclun et briochette
Dos de loup, petite carotte, oignon cébette et beurre de poireaux
Suprême de pintade rôtie, purée de patate douce, marrons et gratin dauphinois, sauce forestière
Cabécou, pain aux noix
Dessert du Nouvel An
1 bouteille de vin blanc ou de vin rouge pour 4 personnes
