GAEC de Pécanot

El GAEC de Pécanot está representado por Patrice BES y Fabien LONJOU. Somos primos y retomamos la tierra de nuestros padres en enero de 2012 para perpetuar el trabajo de nuestros abuelos. Criamos cerdos al aire libre y bovinos de raza Aubrac y Salers y cultivamos el azafrán. Nuestra granja está situada en Varaire en la Meseta calcárea de Limogne. Nos situamos en una tradición de pequeña explotación, respetando el medioambiente y la biodiversidad.