La saison de la truffe en Vallée de la Dordogne est ouverte traditionnellement lors de la foire aux truffes du Périgord de Cuzance à la Maison de la Truffe A Cuzance, au début du 20ème siècle, on trouvait sur le marché de Cuzance plusieurs tonnes de truffes (la production actuelle de la France tourne autour de 20 tonnes par an) Marché nocturnele 6 février 2026 Renseignements au 06 89 97 84 39 Toute la journée de 10h à 17h 8h30 contrôle des Truffes 9h30 Cérémonie de la confrérie du Diamant Noir et de la gastronomie 10h Ouverture officielle du Marché aux Truffes 11h Visite commentée avec cavage sur la truffière communale 11h30 Remise des prix 12h30 Repas gastronomique sur le thème du Diamant Noir sur réservation ou possibilité de restauration sur la foire 14h30 Spectacle folklorique
Tarifs
Gratuit
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