Banquet du Festival Lot of Saveurs 2014Banquet du Festival Lot of Saveurs 2014
©Banquet du Festival Lot of Saveurs 2014|Patrice THEBAULT

Le Festival Lot of Saveurs

Du 27 au 29 juin à Cahors et dans le Lot tout l'été

Le festival Lot Of Saveurs, c’est l’événement gastronomique populaire et festif du début de l’été à Cahors. Chaque année depuis 2009, il rassemble des amateurs de bonne cuisine, des chefs, des producteurs et d’autres acteurs du monde culinaire autour d’une table commune. Les festivaliers peuvent profiter de nombreuses animations telles que des repas des chefs, des banquets, des dégustations, des spectacles, des expositions photos, des cours de cuisine etc… Vous trouverez dans cette page toutes les infos sur ce festival qui dure 4 jours à Cahors mais qui se prolonge tout l’été avec des animations culinaires et des marchés gourmands dans les villages alentours.

La gastronomie dans tout son art

Nombreux sont les artistes présents à cette manifestation populaire, festive et créative : les producteurs qui créent des produits exceptionnels, les chefs, véritables virtuoses de la cuisine « à la française », les écrivains, les saltimbanques, les photographes… tous sont présents pour faire de ce festival un moment unique de plaisirs culinaires.

Cette année, les Bonnes Tables du Lot sont à l’honneur. L’association célèbre ses 40 ans, avec toujours cette même flamme : celle de l’exigence et du goût du partage. Complice de la première heure du festival Lot of Saveurs, elle revient, fidèle au poste, avec des gestes sûrs et des assiettes inspirées.

Chefs passionnés, restaurateurs engagés, artisans du goût : tous vibrent à l’unisson d’un même credo. Une cuisine vraie, enracinée dans un terroir façonné par le temps, mais curieuse de l’avenir, ouverte à l’inattendu.

Tout au long du festival et sur les marchés gourmands, les chefs d’hier et d’aujourd’hui — piliers ou étoiles montantes de l’association — seront présents. Vous les croiserez derrière un stand, dans une démonstration, ou au détour d’un plat, prêts à éveiller vos papilles et à transmettre ce qui fait la richesse de la gastronomie lotoise : le bien-faire, l’authenticité, l’émotion.

Le produit star

En 2025, Lot of Saveurs vous invite à lever votre verre à une fierté lotoise : le vin. Plus qu’un simple breuvage, il incarne un art de vivre, façonné par des siècles d’histoire et porté par des vignerons passionnés. Ce vin raconte les paysages, les gestes précis, les traditions et l’audace de celles et ceux qui font vivre la vigne. Si le Cahors puise ses racines dans l’Antiquité, le vignoble lotois regarde loin devant, entre excellence, innovation et respect de la terre. Cette année, le festival met à l’honneur les quatre appellations qui font la richesse viticole du territoire : l’AOC Cahors, l’IGP Côtes du Lot, les Côteaux du Quercy et les Côteaux de Glanes.

Les temps forts

Du 27 au 29 juin 2025 à Cahors, le festival Lot of Saveurs vous invite à célébrer la gastronomie lotoise à travers une série d’événements conviviaux et gourmands.

Voici les moments incontournables à ne pas manquer :

À partir de 19h30 le samedi 28 juin, rejoignez plus de 2 300 convives pour le traditionnel Grand Banquet sur les allées Fénelon. Au menu : soupe rafraîchissante de melon, terrine gourmande au foie gras, salade généreuse du Quercy, Rocamadour fondant et nage de fraises au vin lotois. Les vignerons locaux seront également présents pour vous faire découvrir leurs meilleures cuvées. Pensez à venir vêtus de bleu et blanc, les couleurs de Cahors, et n’oubliez pas vos couverts et serviette de table pour cet événement éco-responsable.

Dès 11h, rendez-vous place Mitterrand pour un brunch savoureux orchestré par les Artisans du Goût Lotois. Au programme : une sélection de mets sucrés et salés mettant à l’honneur les produits locaux.

À 20h, vivez une expérience culinaire unique sur le pont Valentré avec l’Escapade gourmande des Bonnes Tables du Lot. Les chefs de l’association vous proposent une déambulation gastronomique avec des bouchées raffinées, dans un cadre emblématique de Cahors.

Les nouveautés 2025 à ne pas manquer !

  • Soirée Pasta e Fiesta le 26 juin: une soirée aux saveurs italiennes, mêlant gastronomie et ambiance festive.
  • La guinguette des vignerons le 27 juin : une soirée placée sous le signe du vignoble, de la fête et de la découverte avec des vins à déguster, des tapas et planches gourmandes
  • Battle des Gourmets le 28 juin : assistez à une compétition culinaire où chefs et amateurs s’affrontent dans la bonne humeur.

Un été de saveurs dans les villages

La fête se prolonge en juillet et août. Tous les mardis, la caravane Lot of Saveurs déploie ses animations et assure des heures conviviales et gourmandes sans prétention autre que le plaisir de se retrouver dans un village un soir d’été avec au programme : démonstration culinaire, marché de terroir par des producteurs locaux et un grand repas convivial avec les produits achetés sur place.

Voir tout l’agenda des marchés gourmands dans le Lot :

  • 8 juillet : Douelle
  • 15 juillet : Saint-Pierre-Lafeuille
  • 22 juillet : Lherm
  • 29 juillet : Le Montat
  • 5 août : Trespoux-Rassiels
  • 12 août : Calamane
  • 19 août : Catus