Banquet du Festival Lot of Saveurs 2014Banquet du Festival Lot of Saveurs 2014
©Banquet du Festival Lot of Saveurs 2014|Patrice THEBAULT

Le Festival Lot of Saveurs

La gastronomie dans tout son art

Début juillet à Cahors, le festival Lot Of Saveurs révèle l'un des éléments clefs de la réputation du Lot : sa gastronomie

Nombreux sont les artistes présents à cette manifestation populaire, festive et créative : les producteurs qui créent des produits exceptionnels, les chefs, véritables virtuoses de la cuisine « à la française », les écrivains, les saltimbanques, les photographes… tous sont présents pour faire de ce festival un moment unique de plaisirs culinaires.

Des invités prestigieux

Agnès Jaoui, Thierry Marx, Noémie Honiat et Quentin Bourdy les amoureux de Top Chef, Jean Luc Petitrenaud, critique gastronomique… ont tous été invités d’honneur de ce festival. L’édition 2019 était parrainée par Cristian Constant, le célèbre cuisinier connu pour sa participation comme membre du jury à Top Chef.

En 2022, le festival célèbrera l’appellation Cahors qui fête son 50e anniversaire ! Elle fera également un large clin d’œil aux saveurs danoises, Lot of Saveurs s’intégrant dans la programmation de l’Année du Danemark.

Les temps forts du programme

Lot Of Saveurs c’est tout un programme :

  • Un brunch gourmand avec les Artisans du goût lotois,
  • Des démonstrations de cuisine participative,
  • Un village dédié aux producteurs et vignerons
  • Le banquet labellisé « Grande Tablée » avec 2000 convives attendus et un menu gastronomique exceptionnel,
  • Soirée gastronomique des Bonnes Tables du Lot avec le repas des chefs,
  • Un jeu de piste gourmand pour découvrir le patrimoine bâti et culinaire de Cahors

Un été de saveurs dans les villages

La fête se prolonge en juillet et août. Tous les mardis, la caravane Lot of Saveurs déploie ses animations et assure des heures conviviales et gourmandes sans prétention autre que le plaisir de se retrouver dans un village un soir d’été avec au programme : démonstration culinaire, marché de terroir par des producteurs locaux et un grand repas convivial avec les produits achetés sur place.

Voir tout l’agenda des marchés gourmands à venir dans le Lot :

  • Mardi 05 juillet : SAINT-CIRQ-LAPOPIE
  • Mardi 12 juillet : MERCUES
  • Mardi 19 juillet : CAILLAC
  • Mardi 26 juillet : TRESPOUX-RASSIELS
  • Mardi 02 août : SAINT-DENIS-CATUS
  • Mardi 09 août : SAINT-PIERRE-LAFEUILLE
  • Mardi 16 août : SAINT-GÉRY-VERS (VERS)