Nombreux sont les artistes présents à cette manifestation populaire, festive et créative : les producteurs qui créent des produits exceptionnels, les chefs, véritables virtuoses de la cuisine « à la française », les écrivains, les saltimbanques, les photographes… tous sont présents pour faire de ce festival un moment unique de plaisirs culinaires.
Cette année, les Bonnes Tables du Lot sont à l’honneur. L’association célèbre ses 40 ans, avec toujours cette même flamme : celle de l’exigence et du goût du partage. Complice de la première heure du festival Lot of Saveurs, elle revient, fidèle au poste, avec des gestes sûrs et des assiettes inspirées.
Chefs passionnés, restaurateurs engagés, artisans du goût : tous vibrent à l’unisson d’un même credo. Une cuisine vraie, enracinée dans un terroir façonné par le temps, mais curieuse de l’avenir, ouverte à l’inattendu.
Tout au long du festival et sur les marchés gourmands, les chefs d’hier et d’aujourd’hui — piliers ou étoiles montantes de l’association — seront présents. Vous les croiserez derrière un stand, dans une démonstration, ou au détour d’un plat, prêts à éveiller vos papilles et à transmettre ce qui fait la richesse de la gastronomie lotoise : le bien-faire, l’authenticité, l’émotion.



