Atelier culinaire avec le chef Norbert Kong : Saveur d'Asie

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Pech Peyrat, 131 Route de Sérignac, 46700 Floressas

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Venez apprendre les secrets du Chef, réaliser puis déguster des spécialités asiatiques : Technique du jour : roulage, pliage et façonnage des entrées chaudes Wok de volaille au curry doux et légumes bio Flan thaï, pruneaux macérés à l’amaretto & Chantilly coco Accord mets & vins avec le vigneron Ludovic Laur, du Château Laur. Un programme complet : technique, créativité et découverte de nouvelles textures et saveurs. Ouvert à tous !