Description
Ou trois manières différentes d’approcher et découvrir le thé, pour se (re)connecter avec son goût.
Ces ateliers exceptionnels sont ouverts à tous, débutants et amateurs.
Le minimum de participants est 4, le maximum de 8.
Jeudi 9 juillet
- atelier découverte : initiation à la dégustation ; le thé et son histoire ; les pays producteurs ; les types de thés. 5 thés en dégustation, 35 €.
Jeudi 16 juillet
- atelier voyage : les thés du Japon, à chaud et à froid. Une expérience de dégustation qui voit ici le Japon comme maître de cérémonie, entre histoire et modernité, tradition et tendances. 5 thés en dégustation (thés du quotidien et thés rares), 45 €.
Jeudi 23 juillet
- atelier dégustation thés et fromages : un regard plus approfondi sur le travail du thé, de la feuille à la tasse, pour mieux comprendre ce que l'on boit et comment l'expérience de la dégustation se décline dans un accord moins habituel, avec des fromages. Deux univers riches en histoire, en terroirs et en nuances aromatiques qui se retrouvent et s'enrichissent réciproquement. Une autre facette de la dégustation. 5 thés et 5 fromages en dégustation (fromagerie Marty, à Cahors, et producteur·ices locaux·ales), 50 €.
Renseignements et réservations directement auprès d'Erica par téléphone ou par mail
