Balade commentée à travers le village de Sauliac-sur-Célé pour observer les transformations sociales et territoriales liées à l'évolution du monde rural. Une exploration des changements visibles à travers les paysages, les habitations et la population, animée par un ancien directeur de recherche de l’INRAE.
- 9h : Rendez-vous au pont de Sauliac (rive gauche)
- Balade à pied commentée à travers les causses et la vallée
- Observation et échanges autour de l'évolution du territoire et de la...