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Château Ponzac
Producteur, Vins
à Carnac-Rouffiac
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Jeunes vignerons dynamiques, Virginie et Matthieu Molinié reprennent les 33 ha de vignes après 4 générations de vignerons. Dès leur arrivée, ils sortent le domaine de la cave coopérative et crées des cuvées parcellaires, qui deviendront le socle du Château Ponzac. Terroirs de plateau et de vallée, tous sont sélectionnés avec un grand soin afin de donner un univers et un profil gustatif propre à chaque vin.
Depuis trois ans, le domaine est en fin de conversion Bio le tout sur 22 HA . Le...Jeunes vignerons dynamiques, Virginie et Matthieu Molinié reprennent les 33 ha de vignes après 4 générations de vignerons. Dès leur arrivée, ils sortent le domaine de la cave coopérative et crées des cuvées parcellaires, qui deviendront le socle du Château Ponzac. Terroirs de plateau et de vallée, tous sont sélectionnés avec un grand soin afin de donner un univers et un profil gustatif propre à chaque vin.
Depuis trois ans, le domaine est en fin de conversion Bio le tout sur 22 HA . Le premier millésime bio est pour cette année!
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- Du 2 janvier 2023 au 23 décembre 2023