Description
Entre Terre & Mer – Avec les chefs Norbert Kong et Maxime Moreau / 30 participants
Vigneronne mise à l'honneur:
Claire GHILBERT - Famille Pouchet depuis 1924 - Château des Cloutous - 46800 SAUX
Au menu:
*Gambas rôtie, crème de fenouil et écume de bisque.
*Emincé de volaille au curry doux sur nage de lait de coco
*Riz parfumé au Wok et ses légumes de saison
*Pavlova Abricot et verveine fraîche
