La Dolce Vita - Avec les chefs Norbert Kong et Maxime Moreau / 30 participants
Vigneron mis à l'honneur "Famille Baldès" du Clos Triguedina
Au menu:
*Gnocci de patate dolci con emulsione di formaggio comté (Gnocci de patate douce, émulsion de comté)
*Insalata mista con pollo e zucchine (Salade mixte au poulet et courgette)
*Risotto ai funghi (Risotto aux champignons)
*Frolla ai fichi e acqua di rose (Sablé figue et eau de rose)
Vigneron mis à l'honneur "Famille Baldès" du Clos Triguedina
Au menu:
*Gnocci de patate dolci con emulsione di formaggio comté (Gnocci de patate douce, émulsion de comté)
*Insalata mista con pollo e zucchine (Salade mixte au poulet et courgette)
*Risotto ai funghi (Risotto aux champignons)
*Frolla ai fichi e acqua di rose (Sablé figue et eau de rose)
