Ferme des Bories Hautes

Producteur
Porcins

Les Bories hautes, 46230 Bach

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  - www.porc-noir-gascon.com

La ferme des Bories Hautes est située au coeur du Parc naturel des Causses du Quercy. Christophe, ancien cuisinier-charcutier, devenu paysan éleveur par passion et son épouse vous feront découvrir leur élevage de Porcs noirs gascons. Ces producteurs ont à coeur de participer à la conservation de cette race exceptionnelle et de vous la faire découvrir. Les Porcs sont élevés sur un parcours boisé et sont nourris avec une alimentation à base d'orge, de féverole et de pois. Fabrication dans le plus grand respect des traditions, de charcuteries à base de Porcs Noirs Gascons.