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Safran du Quercy

Fête du Safran du Quercy

Culturelle, Fête, Fleurs Plantes, Gastronomie, Patrimoine à Cajarc
  • Grâce à des passionnés, c'est à Cajarc devenu Site Remarquable du Goût en 2011, que vous pourrez découvrir la culture du safran.

    L'association des producteurs « Les Safraniers du Quercy »vous accueille pour vous présenter la culture du « crocus sativus linnaeus » dans son ensemble, de la plantation à la récolte, de l'émondage à la gastronomie.

    Gourmets et gourmands apprécieront le safran dans ses multiples utilisations : apéritifs, produits salés, sucrés. Le safran est également valorisé...
    Grâce à des passionnés, c'est à Cajarc devenu Site Remarquable du Goût en 2011, que vous pourrez découvrir la culture du safran.

    L'association des producteurs « Les Safraniers du Quercy »vous accueille pour vous présenter la culture du « crocus sativus linnaeus » dans son ensemble, de la plantation à la récolte, de l'émondage à la gastronomie.

    Gourmets et gourmands apprécieront le safran dans ses multiples utilisations : apéritifs, produits salés, sucrés. Le safran est également valorisé dans des créations artistiques.

    C'est le moment de la plantation. Les producteurs vous accueillent sur leur exploitation et vous donneront toutes les informations sur la plantation.
    Visites de safranières, rencontres avec les producteurs, grand repas traditionnel tout au safran...

    Programme complet à venir !
  • Tarifs 2022
  • Général
    18 €

    • Repas tout au safran

Horaires
  • Du 22 octobre 2022
    au 23 octobre 2022
  • Samedi
    10:30 - 18:00
  • Dimanche
    10:30 - 18:00