Food & Vibes au Château Chambert

Tous les mercredis de juillet et août, vivez des soirées gourmandes et chaleureuses dans un cadre unique : le Château Chambert à Floressas.Au programme, des cuissons lentes et authentiques : brasero, agneau à la ficelle, fumage maison ou cochon rôti… Le feu de bois sublime les saveurs, pour une expérience aussi sensorielle que gourmande.Le verre de vin peut bien sûr être remplacé par une boisson sans alcool.Le menu convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants qui mangent comme les grands !La carte classique du bar reste disponible pour compléter votre repas ou pour les petites faims, notamment des plus jeunes.Venez goûter, trinquer, et profiter pleinement de l’été à Chambert.Réservation obligatoire.- Le 02 juillet : Street Food QuercyRejoignez-nous pour une soirée gourmande où le Quercy rencontre la street food !Un plat généreux, un verre de vin bio du domaine pour une ambiance décontractée au coucher du soleil.- Le 09 juillet : Brasero nightViandes grillées à la flamme, vin rouge intense, et vue panoramique sur les vignes !Une soirée conviviale autour du feu pour les amateurs de saveurs fumées.- Le 16 juillet : Gigot d'agneau ficelleLe grand retour du gigot suspendu ! Lentement rôti à la ficelle, il révèle toute sa tendreté et ses arômes.Un vrai spectacle gourmand dans un cadre magique.- Le 23 juillet : Smoked meatUne soirée pour les amoureux de viandes fumées… Low & slow, comme aux USA, mais avec l’élégance du Lot.Accompagné d’un verre de Malbec, c’est juste parfait.- Le 30 juillet : Cochon de lait rotiLe cochon de lait croustillant, lentement rôti au feu de bois…Un moment de pure tradition et de délices, dans une atmosphère festive au cœur des vignes.- Le 06 août : Agneau à la ficelleUne cuisson à l’ancienne, une viande fondante, des saveurs d’été…Partagez un moment rare, simple et vrai au Château Chambert.- Le 13 août : Smoked meatRetour de la viande fumée pour une deuxième session ! Un menu différent, mais toujours aussi savoureux.- Le 20 août : Brasero nightViandes et légumes grillés sur brasero, ambiance chaleureuse, coucher de soleil sur les vignes…Un mercredi soir comme vous n’en avez jamais vécu.- Le 27 août : Street Food QuercyOn termine l’été en beauté avec une édition spéciale de notre Street Food du terroir.Une cuisine généreuse, du vin vivant, et des vibes tout en douceur pour dire au revoir à l’été…