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La Ferme de Borie

Bovins, Canard, Conserves, Foie gras, Oeuf, Plats cuisinés, Salaisons, Volailles à Miers
  • Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni colorant. Ce qui nous tient à cœur, c’est la qualité du produit : une viande gouteuse, mûre, avec un bon goût de terroir, tout simplement. Aujourd’hui, nous veillons sur la tradition tout en...
    Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni colorant. Ce qui nous tient à cœur, c’est la qualité du produit : une viande gouteuse, mûre, avec un bon goût de terroir, tout simplement. Aujourd’hui, nous veillons sur la tradition tout en innovant dans des recettes qui mettent en valeur nos productions de foie-gras, terrines, rillettes, plats cuisinés... À noter que les rillettes pur canard de la Ferme de Borie ont reçu de nombreuses médailles depuis 2013 au salon de l’Agriculture de Paris ainsi qu'un prix d'excellence en 2023.
  • Langues parlées
    • Français
    • Bienvenue à la ferme
    • France Passion
Prestations
  • Equipements
    • Accueil Camping-car
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Ouvertures
  • Du 27 août 2023
    au 31 décembre 2023
  • Du 8 janvier 2024
    au 30 juin 2024
  • Du 1 juillet 2024
    au 31 août 2024
  • Du 1 septembre 2024
    au 31 décembre 2024
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    08:30 - 12:30
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