Le Voyage d'Ernestine

Restaurant
Cuisine Bio
Cuisine gastronomique
Restaurant

182 Grand Rue, 46500 Alvignac

E.BD-16 — ©Julie Alasset The Wild Things

ETE2024-8 — ©Julie Alasset The Wild Things

- + 3 autre(s) prestation(s)
- - 05 65 11 76 20
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Célia, Robin et Adrien perpétuent l’existence de ce lieu en le baptisant "Le voyage d’Ernestine". Un nom évocateur qui met aussi en avant des techniques culinaires qu’ils ont pratiquées en France et à l’étranger (Japon et Australie) avec les produits de nos producteurs et maraichers lotois . Une carte des vins fortes d'une centaine de référence, éclectique mêlant le conventionnel, l'agriculture biologique, la biodynamie ou encore les vins naturels, un seul mot d'ordre des vignerons passionnés et convaincus de leur travail.
Ils vous attendent donc pour vous présenter une cuisine qu’ils veulent inscrire "dans une démarche écologique et durable" basée sur des produits locaux et de saison avec une devise simple "produits d’ici, techniques d’ailleurs". Une invitation au voyage gustatif.