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En 2025, le festival Lot of Saveurs célèbre un emblème du territoire : le vin lotois. Héritier d’un savoir-faire millénaire et témoin vivant de la richesse du terroir, le vin occupe une place centrale dans l’identité gastronomique du Lot. À travers lui, ce sont des paysages, des histoires, des gestes, des passions et des valeurs que le festival souhaite mettre en lumière. Si l’histoire du vin de Cahors remonte à l’Antiquité, le vignoble lotois est aujourd’hui tourné vers l’avenir, avec une...
