Marché aux Truffes à Lalbenque

Marché aux truffes les mardis de décembre à fin février (début mars) avec animations à partir de 13h30 pour le grand public. Ouverture de la vente au gros rue du marché aux truffes dès 14h45 et au détail sous la halle de la mairie à 14h30. Démonstration de cavage à 15h30, rendez-vous devant la maison de la truffe. Ouverture de la maison de la truffe le matin. à partir de 13h30, sous la halle de la mairie - dégustation truffée avec un restaurateur/prestataire de bouche, adhérent du SRG, et dégustation de vin avec un vigneron. Vente possible sur place 14h, dans la rue du marché aux truffes - arrivée des premiers paniers de truffes pour le marché de gros 14h30, sous la halle de la mairie - ouverture du marché de détail, contrôlé. 14h45, dans la rue du marché aux truffes - ouverture du marché de gros pour les professionnels 15h, dans la rue du marché aux truffes - ouverture du marché de gros pour les particuliers au coup de sifflet, paniers contrôlés en surface. 15h30, devant la maison de la truffe - départ pour la démonstration de cavage avec Albin et son Lagotto, gratuit