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Mas del Périé
Producteur, Charcuterie, Miel, Vins
à Trespoux-Rassiels
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Fabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Côt) y est le cépage roi.
De par la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec.
Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la...Fabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Côt) y est le cépage roi.
De par la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec.
Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement.
La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants œnologiques, et l’accompagnement du vin jusqu’à sa maturité, en cuves bétons, futs, foudres et amphores suivant sa personnalité.
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Accès
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Langues parlées
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Prestations
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Activités
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
Ouvertures
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Du
2 janvier 2023
au 31 décembre 2023 -
Du
3 janvier 2024
au 31 mai 2024 -
Du
1 juin 2024
au 31 août 2024 -
Du
1 septembre 2024
au 22 septembre 2024 -
Du
23 septembre 2024
au 31 décembre 2024
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Lundi09:30 - 11:4514:30 - 18:00
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Mardi09:30 - 11:4514:30 - 18:00
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Mercredi09:30 - 11:4514:30 - 18:00
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Jeudi09:30 - 11:4514:30 - 18:00
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Vendredi09:30 - 11:4514:30 - 18:00
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Lundi09:30 - 12:0014:00 - 18:00
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Mardi09:30 - 12:0014:00 - 18:00
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Jeudi09:30 - 12:0014:00 - 18:00
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Mercredi09:00 - 12:0014:00 - 18:00
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Jeudi09:00 - 12:0014:00 - 18:00
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Vendredi09:00 - 12:0014:00 - 18:00
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Samedi09:00 - 12:0014:00 - 18:00
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Dimanche09:00 - 12:0014:00 - 18:00
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Lundi10:00 - 12:0015:00 - 17:00
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Mardi10:00 - 12:0015:00 - 17:00
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Mercredi10:00 - 12:0015:00 - 17:00
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Jeudi10:00 - 12:0015:00 - 17:00
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Vendredi10:00 - 12:0015:00 - 17:00
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Lundi09:30 - 12:0014:00 - 18:00
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Mardi09:30 - 12:0014:00 - 18:00
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Mercredi09:30 - 12:0014:00 - 18:00
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