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Mas del Périé

Producteur, Vins à Trespoux-Rassiels
  • Fabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Côt) y est le cépage roi.
    De par la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec.
    Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la...
    Fabien JOUVES est issu d’une vieille famille paysanne du Causse. Il devient vigneron en 2006 en créant le Mas del Périé sur les plus hauts coteaux de Cahors. Le Malbec (Côt) y est le cépage roi.
    De par la situation du domaine à la jonction des terroirs des coteaux du Quercy et ceux de Cahors, la sélection parcellaire fut une évidence pour exprimer les différentes facettes du Malbec.
    Cette expression du terroir est renforcée par une agriculture Bio-dynamique respectueuse de la vie, de la plante, de l’Homme et de son environnement.

    La vinification du raisin au chai se fait naturellement, sans intrants œnologiques, et l’accompagnement du vin jusqu’à sa maturité, en cuves bétons, futs, foudres et amphores suivant sa personnalité.
  • Langues parlées
    • Français
    • Anglais
    • Espagnol
Prestations
  • Activités
    • Dégustation
  • Equipements
    • Accueil spécifique enfants
    • Chai de vieillissement
    • Chai de vinification
    • Parking
    • Parking autocar
    • Point d'eau potable
    • Toilettes visiteurs
    • Wifi gratuit
  • Services
    • Soirées Festives
    • Autres...
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèce
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa
Ouvertures
Périodes d'ouverture
  • Du 3 janvier 2022 au 31 décembre 2022
  • * Les samedis et dimanches sur rendez-vous Dans le cadre d'une réservation "Formule gourmande" au tarif de 30.00 € (adulte) et 15 € (enfant), il est recommandé de nous contacter 48 heures avant. Il nous importe de vous proposer des produits frais, issus d'élevages locaux et également de notre propre ferme. Aussi, il nous faut pouvoir anticiper en amont.