Menu de la Saint-Valentin à la Balinaise

Venez célébrer la Saint Valentin à la Balinaise !
Mise en bouche :
Consommé parfumé aux aromates

Entrée :
Ballotine d'œuf et crevette, sauce Pecel à la cacahuète, petite salade

Plat principal :
Duo de recettes :
Émincé de filet de poulet mijoté aux épices douces javanaises
Travers de porc en cuisson lente caramélisé
Légumes cuisinés, riz aux aromates

Dessert (au choix) :
Riz Nerone (noir) bio cuit comme un riz au lait, sa sauce au lait de coco parfumé au sucre de palmier indonésien
Ou
Crème aromatisée au Pandan (plante au parfum d'amande et de vanille), morceaux de banane fondants 100 % lait de coco