Description
Repas de fête des mères au restaurant la Chartreuse. Sur réservation.
Menu :
Première attention : mise en bouche
Héritage gourmand : pâté en croûte, au foie gras de canard, ris de veau, pintade et noisettes
Instant d'ailleurs : médaillon de langouste, cuisson en basse température et son bouillon thaï
Réconfort : jarret de veau de 12h, tatin d'échalotes et purée truffée
Comme un câlin : fraisier
Pour les enfants : formule entrée/plat/dessert




