Le restaurant Le Loup Blanc propose un menu spécial pour célébrer la Saint-Valentin. Une expérience gastronomique raffinée avec des plats élaborés mettant en valeur des produits frais et de qualité. Un moment romantique à partager dans une ambiance chaleureuse et élégante.
- Cocktail Pink Love et amuses-bouches
- Entrée : Toast d’un ceviche de dorade en vinaigrette de gingembre, crème miso et carotte OU Escalope de foie gras poêlée, bouillon de champignons et crémeux de céleri au café
- Plat : Filet de bar saisi sur la peau, sauce au vin jaune, croquette de riz aux champignons noirs et ketchup d’aubergine OU Pavé de veau, jus à l’oignon parfumé aux baies de Batak, crémeux de pomme de terre au foin et samoussa de légumes
- Dessert : Déclinaison de chocolat, praliné et citron jaune OU Framboise et amande grillée tout en pot OU Assiette de fromages affinés
- Cocktail Pink Love et amuses-bouches
- Entrée : Toast d’un ceviche de dorade en vinaigrette de gingembre, crème miso et carotte OU Escalope de foie gras poêlée, bouillon de champignons et crémeux de céleri au café
- Plat : Filet de bar saisi sur la peau, sauce au vin jaune, croquette de riz aux champignons noirs et ketchup d’aubergine OU Pavé de veau, jus à l’oignon parfumé aux baies de Batak, crémeux de pomme de terre au foin et samoussa de légumes
- Dessert : Déclinaison de chocolat, praliné et citron jaune OU Framboise et amande grillée tout en pot OU Assiette de fromages affinés
