Découvrez notre Menu de la Saint-Valentin, pour 55€ par personne (hors boisson), savourez un repas en 5 temps, composé de :
L’amuse-bouche
Tatin d’Oignons caramélisés et foie gras pressé de la maison
Dos de cabillaud en croûte de noisette, pousses d’épinard juste saisies, beurre blanc au champagne
½ Magret de canard de la Ferme du Puntoun, jus parfumé à la Truffe Tuber Melanosporum, Mille-feuille de pommes de terre et courges, chips de vitelotte
Brie truffé
Dessert de la Saint-Valentin au parfum chocolaté
Réservez dès maintenant pour une soirée romantique et gourmande !
L’amuse-bouche
Tatin d’Oignons caramélisés et foie gras pressé de la maison
Dos de cabillaud en croûte de noisette, pousses d’épinard juste saisies, beurre blanc au champagne
½ Magret de canard de la Ferme du Puntoun, jus parfumé à la Truffe Tuber Melanosporum, Mille-feuille de pommes de terre et courges, chips de vitelotte
Brie truffé
Dessert de la Saint-Valentin au parfum chocolaté
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