Menu de Pâques au Château de Haute-Serre

À l’occasion des fêtes de Pâques, laissez-vous séduire par une expérience gourmande unique à La Table vigneronne de Haute-Serre.

Le Chef et son équipe vous proposent un menu exclusif, imaginé spécialement pour célébrer ce moment de partage et de convivialité.

Menu :

• Carpaccio de langoustine, huile d’olive de Haute-Serre
• Œuf mollet croustillant, magret de canard fumé, sabayon au poivre et chimichurri
• Epaule d’agneau confite, asperge verte glacée, spirale de pomme de terre et jus d’agneau
• L’œuf de Pâques (vanille, chocolat, rhubarbe)