Menu du Réveillon et du Jour de l'An au Clau del Loup

Célébration gastronomique pour le Réveillon et le Jour de l'An, proposant un menu unique aux saveurs exotiques et festives, avec une ambiance conviviale.- Partant des Antilles : Langouste dans son bain vanillé- En passant par l'Est : Koulibiac revisité- Petite halte dans le Périgord : Le foie gras est à l'honneur- Avant de prendre le bateau : Escale Normande- Détour par les forêts du Grand Nord : Avec sa majesté- Retour en France : Fromage truffé- Pour les 12 coups de minuit : Explosion aux saveurs d'Asie