Description
La Petite Auberge propose un menu gastronomique pour célébrer le Nouvel An avec des plats raffinés.
Entrées
Foie gras poêlé, compotée de pommes à la vanille
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Œuf poché, crème aux morilles 🐥
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Saint-Jacques safranées en coquille, gratinées
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Feuilleté de ris de veau à l’Armagnac
Plats
Noix d’entrecôte, beurre truffé
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Caille farcie au foie gras et aux cèpes
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Risotto à la truffe noire et burrata di Buffala et noix de cajou 🐥
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Sole meunière
Desserts
Tarte chocolat façon crème brûlée
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Buchette glacée de Nadine
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Verrine mangue vanille et sablé aux amandes
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Assiette de brie truffé de la crémerie Marty (+5 euros)
