Pour la Saint-Valentin, le restaurant l'Évidence vous ouvre ses portes ! Venez réveiller vos papilles en dégustant le menu concocté spécialement pour cette occasion.
Menu :
- Amuse-bouches, spritz à la rose
- Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques et truffes
- Plat : Châteaubriand, crème de foie gras, mousseline de panais, shitake
- Fromage : Brie de Meaux, gel de rose, pistaches
- Dessert : Tatin ananas, Isigny fouettée, gel exotique, crème glacée yaourt
