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Restaurant La Récréation

Name: Restaurant La Récréation
Address: Le Bourg Ancienne école du village, Les Arques, 46250, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.5

Restaurant, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle, Cuisine végétarienne, Restaurant à Les Arques

Dans le joli village des Arques, il fait bon retourner à l'école du village. Ludovic et Maria ont transformé la classe des filles en cuisine et celle des garçons en salle à manger. Sous la glycine centenaire ou sous le préau qui sert de terrasse l’été, on sert des ravioles de homard sauce corail, des croustillants de Saint-Jacques aux cheveux d'ange, du suprême de caille (désossée…) au foie gras, ou encore des douceurs de mangue au coeur coulant. La cuisine est d’inspiration provençale,... Lire la suite
Dans le joli village des Arques, il fait bon retourner à l'école du village. Ludovic et Maria ont transformé la classe des filles en cuisine et celle des garçons en salle à manger. Sous la glycine centenaire ou sous le préau qui sert de terrasse l’été, on sert des ravioles de homard sauce corail, des croustillants de Saint-Jacques aux cheveux d'ange, du suprême de caille (désossée…) au foie gras, ou encore des douceurs de mangue au coeur coulant. La cuisine est d’inspiration provençale, élaborée en fonction des produits du marché. Le menu unique propose un choix époustouflant entre six entrées, six plats – dont beaucoup de poisson – et autant de desserts. Une excellente leçon de maîtres référencée parmi les meilleures !

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