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Restaurant La Truite Dorée
Hotel-restaurant, Cuisine du terroir, Cuisine traditionnelle, Restaurant
à Saint Géry-Vers
À partir de :
27€
Menu adulte
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C'est à Vers au coeur de la Vallée du Lot que la Truite Dorée est implantée depuis 5 générations. Cette lignée hôtelière a démarré avec un petit relais de poste en 1888 transformé en hôtel-restaurant et guinguette. Le fils de la maison a fait ses études en école hôtelière… sa grande tante « Mamé » était fière de son petit, et, à ses côtés, elle lui a donné ses meilleures recettes et ses petites astuces qu'elle tenait elle-même de sa mère…
Ici la cuisine est traditionnelle, authentique et...C'est à Vers au coeur de la Vallée du Lot que la Truite Dorée est implantée depuis 5 générations. Cette lignée hôtelière a démarré avec un petit relais de poste en 1888 transformé en hôtel-restaurant et guinguette. Le fils de la maison a fait ses études en école hôtelière… sa grande tante « Mamé » était fière de son petit, et, à ses côtés, elle lui a donné ses meilleures recettes et ses petites astuces qu'elle tenait elle-même de sa mère…
Ici la cuisine est traditionnelle, authentique et faite essentiellement de produits frais. Une grande importance est donner à cuisiner, éplucher, innover, et faire le maximum de plats par eux-même. Comme fumer le poisson, le mariner, faire la terrine de pâté et le foie gras, les escargots, faire les sauces avec des fonds « maison », les pâtisseries, et tant d’autres choses.
Le cadre est enchanteur et en salle ou sur les jolies terrasses en été, l'accueil par Evelyne et son équipe est toujours sympathique.
Nul doute que vous trouverez autant de plaisir à déguster cette cuisine que Patrick à vous la préparer.
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Accès
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Capacité
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Langues parlées
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Prestations
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs 2024
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Menu adulteDe 27 € à 68 €
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Menu enfantÀ partir de 14 €
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A la carteDe 10 € à 45 €
Ouvertures
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Du
5 juin 2024
au 16 octobre 2024 -
Du
25 octobre 2024
au 4 décembre 2024
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Lundi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Mardi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Mercredi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Jeudi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Vendredi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Samedi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Dimanche12:00 - 13:3019:15 - 20:30
- * Ouvert tous les jours midi et soir. Fermé le 16 décembre soir.
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Lundi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Mardi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Mercredi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Jeudi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Vendredi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Samedi12:00 - 13:3019:15 - 20:30
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Dimanche12:00 - 13:3019:15 - 20:30
- * Ouvert tous les jours midi et soir. Fermé le 16 décembre soir.
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