Le chef Pascal De Ventura et la nouvelle équipe du restaurant Le Loup Blanc vous accueillent dans le cadre préservé du village de Saint-Martin le Redon. La cuisine de Pascal De Ventura, entre tradition, gastronomie et influences asiatiques, donne libre cours à son goût des épices venues des quatre coins du monde. Le chef travaille dans le respect des saisons et sélectionne des produits locaux de qualité pour sa cuisine et pour l’épicerie du restaurant. Ses desserts, composés avec passion,...