Restaurant L'Esprit du Causse

Name: Restaurant L'Esprit du Causse
Address: Le bourg, Concots, 46260, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.6

Restaurant
Cuisine du terroir
Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle
Bistrot / bar à vin
Restaurant

Le bourg, 46260 Concots

- À partir de17.50€
  Menu adulte
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- + 5 autre(s) prestation(s)
- - 05 65 22 37 66
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Installé au cœur du village de Concots, l’Esprit du Causse retrouve les murs d’une ancienne bâtisse réhabilitée en auberge depuis le XIXe Siècle. Depuis la réouverture de l’établissement en 2016, la pierre, le bois, la grande cheminée appelée Cantou et piano suspendu se mêlent à une cuisine inventive et généreuse liée à de nombreux producteurs locaux. Un service élégant et décontracté où la quiétude d’une soirée peux se prolonger sur place. En effet l’établissement est également pourvu de deux chambres d’hôte ainsi que d’un Spa.

Eco-responsable
Dans notre restaurant, nous mettons en avant une cuisine sincère et respectueuse, en lien avec notre territoire. Nous privilégions les produits locaux, de saison, issus de filières durables, que nous travaillons avec soin pour vous offrir une expérience authentique et gourmande.

Nous limitons le gaspillage, réduisons nos consommations d’eau et d’énergie, et trions nos déchets. En venant déguster nos plats, vous soutenez une alimentation plus responsable et un tourisme durable.