Réveillon de la St Sylvestre

Venez nous rejoindre dans la joie et la bonne humeur pour passer le dernier jour de l'année avec nous !Soirée dansante et repas animé par Lalo Zanelli.Menu : - Cocktail et ses amuses-bouches (billes foie-gras poire et macaron au saumon)- Panna cotta à la bisque de homard, gambas flambées au Cognac et piment d'Espelette- Cailles gourmandes aux raisins et foie-gras, sauce Sauterne ou Coquilles St Jacques, sauce à l'orange ou sauce au Champagne- Assiette de fromages- Tartelette de Noël (orange, ganache au chocolat et chantilly à l'orange ou entremet vanille fruits rouges- Flûte de Champagne et son petit chou gourmand (minuit)