Safran d'Occitanie

Producteur
Safran

Salabel, 46800 Montlauzun

gros plan 3 fleurs — ©Borredon Mael - Safran d'Occitanie

récolte des fleurs de safran et panier — ©Borredon Mael - Safran d'Occitanie

filament frais avant séchage — ©Borredon Mael - Safran d'Occitanie

conditionnement filaments sec 3 — ©Borredon Mael - Safran d'Occitanie

IMG_8701 (3) — ©Borredon Mael - Safran d'Occitanie

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Partez à la découverte de l'épice occitane millénaire.

Situé au cœur du Quercy blanc, au carrefour d'influences océaniques, continentales, méditerranéennes, la Ferme du Salabel produit le Safran d'Occitanie, un Safran rouge intense de qualité supérieure.
En Agriculture Biologique, les terres sont argilo-calcaire, exposées plein sud où rayonne un intense soleil toute l'année.
Producteur de Safran mais aussi membre du conservatoire botanique du Safran du Quercy : le Safranerio.

Le Safran...