Safran du Quercy Domaine de Miroulet

Safran

Les pégouriés, 46160 Gréalou

Safran du Domaine de Miroulet — ©Ch. Agrech

Implanté dans un écrin naturel préservé du Quercy, le Domaine de Miroulet redonne vie à une tradition familiale ancestrale de safran, relancée par Christian Agrech dès 1985 à partir de bulbes médiévaux toujours cultivés sur place. Cette production d’exception en bio est accompagnée de formations professionnelles, où la rigueur de l’émondage, le séchage soigné et la qualité aromatique sont enseignés aux nouveaux safraniers. Le domaine propose également un gîte en pierre typiquement quercynois pour prolonger l’immersion tranquille en pleine nature.

Eco-responsable
Nous produisons dans le respect de l’environnement, des animaux et des équilibres naturels. Nos pratiques s’inscrivent dans des démarches reconnues de préservation, avec une attention constante à la qualité et à la traçabilité. Nous accueillons les visiteurs pour partager notre métier, nos valeurs, la qualité de nos produits et notre territoire. En découvrant notre activité et en dégustant nos produits, vous soutenez une agriculture locale, à taille humaine et plus durable, ancrée dans le respect du vivant.