Cette soirée est organisée dans le cadre de le cadre de la Responsabilité Territoriale des Entreprises (RTE): une soirée gourmande, concrète et un peu surréaliste.
17h00: Démonstr’action de la fabrication de notre Pastis Quercynois,
18h00: Balade, "l’eau invisible sous nos pieds". Courte balade champêtre , guidée par les SCLQ " Les spéléos du causse de Limogne en Quercy" de Limogne-en-Quercy Thierry Pélissié et Guy Bariviera. Départ de la halle de Beauregard
19h30: Intervention pour les enfants, "le jeu de Stella". A la maison, choisis une constellation, pose la sur la carte du Quercy, fais les courses puis viens partager ton repas avec les grands.
Stella Royer
20h00: La nourriture invisible. Stéphane Linou rappellera, avec son compas géant, pourquoi et comment le mouvement locavore en France est né sous la Halle de Beauregard-en-Quercy.
Au télescope, les astres invisibles. Et derrière l’oculaire…? Yves Janin et Jean-Claude Guilhem nous font une lecture du ciel en lien avec l’énergie solaire, et l’eau qui nous permet d’avoir de la nourriture… ou pas…
20 h 30 - Repas très local . Réservation obligatoire. Amenez vos assiettes creuses, verres et couverts (et la cuillère à soupe !)
15 € (10 € en végétarien)
Menu :
- Pendant l’apéritif “2ème démonstr’action du pastis Quercynois“
- Soupe de cailloux Agneau du Berger en méchoui + Ratatouille
- Assiette filante d’aligot + Ratatouille pour les végétariens
- Rocamadour de “l’Étoile du Quercy“
- Pastis arrosé à l’eau de vie à la casserole
- Café - Café d’orge - Vin - Pain et vin 4 étoiles
- Trou quercynois
Boissons : Bière Météor à la buvette.
17h00: Démonstr’action de la fabrication de notre Pastis Quercynois,
18h00: Balade, "l’eau invisible sous nos pieds". Courte balade champêtre , guidée par les SCLQ " Les spéléos du causse de Limogne en Quercy" de Limogne-en-Quercy Thierry Pélissié et Guy Bariviera. Départ de la halle de Beauregard
19h30: Intervention pour les enfants, "le jeu de Stella". A la maison, choisis une constellation, pose la sur la carte du Quercy, fais les courses puis viens partager ton repas avec les grands.
Stella Royer
20h00: La nourriture invisible. Stéphane Linou rappellera, avec son compas géant, pourquoi et comment le mouvement locavore en France est né sous la Halle de Beauregard-en-Quercy.
Au télescope, les astres invisibles. Et derrière l’oculaire…? Yves Janin et Jean-Claude Guilhem nous font une lecture du ciel en lien avec l’énergie solaire, et l’eau qui nous permet d’avoir de la nourriture… ou pas…
20 h 30 - Repas très local . Réservation obligatoire. Amenez vos assiettes creuses, verres et couverts (et la cuillère à soupe !)
15 € (10 € en végétarien)
Menu :
- Pendant l’apéritif “2ème démonstr’action du pastis Quercynois“
- Soupe de cailloux Agneau du Berger en méchoui + Ratatouille
- Assiette filante d’aligot + Ratatouille pour les végétariens
- Rocamadour de “l’Étoile du Quercy“
- Pastis arrosé à l’eau de vie à la casserole
- Café - Café d’orge - Vin - Pain et vin 4 étoiles
- Trou quercynois
Boissons : Bière Météor à la buvette.
