Vignoble les Claies de Maillol

Producteur
Vins

1011 route des fosses Maillol haut, 46300 Gourdon

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Cette petite exploitation produit du Vin de Grenier, qu'il soit blanc ou rouge, c'est un vin issu d'un raisin passerillé hors souche (les raisins sont séchés avant la vinification). Le blanc développe une très belle amplitude en bouche et un nez de fleurs blanches marqué de miel d'acacia. Le cépage utilisé est la fleur de mai élevé en fût d'acacia. Le rouge offre une robe d'un pourpre puissant et développe des arômes de cassis, griottes et pruneaux. Les cépages utilisés sont l'Abouriou et le...